Crostata di Riso al Latte

Pubblicato in: Dolci, il 28 Marzo , 2014

Il riso è l’ingrediente base di molti piatti, di solito ne associamo l’utilizzo nei piatti salati. Invece oggi vi spiegherò come realizzare un buon dolce di riso e vedrete che scoperta! Uno dei dessert più salutari e poco calorici è il riso cotto nel latte con poco zucchero e cannella. La crostata di riso dolce al latte ha un sapore molto delicato, quindi sicuramente piacerà ai bambini, ma anche quelli che non amano dolci molto pasticciati la troveranno di loro gusto perché è molto morbida e profumata. Vi porterà via solo un po’ di tempo in più, in quanto bisogna prima preparare la pasta frolla di base e poi la farcitura di riso al latte all’interno. E’ una ricetta che conservo da molti anni in un’agenda, la vidi preparare anni fa in un programma televisivo in cui si parlava di ricette per bambini e mi incuriosì. Ora che ho un blog  l’ho ripescata per proporla anche a voi, sperando che la troverete buona come l’ho trovata io e proverete come me, mentre sta cuocendo quella sensazione di buono e genuino che solo le torte fatte in casa mi danno.. Se vi piace, potete arricchirla con uvetta, canditi o gocce di cioccolato. Buona giornata a tutti!!!!