0 h e 15 min
0 h e 20 min
0 h e 35 min
700 gr. di patate
250 gr di yogurt greco
1 cetriolo
1 spicchio di aglio
menta
1 cucchiaio di olio evo
sale
Come fare l' Insalata di Patate e Tzatziki
Iniziate a preparare la salsa tzatziki, sbucciate il cetriolo
Grattugiatelo e fatelo scolare fino a quando non avrà perso tutta l’acqua
Disponete in una terrina lo yogurt greco, l’olio evo il pizzico di sale e l’aglio grattugiato
Mescolate bene e fate riposare in frigo
Mettete a bollire le patate per circa 20 minuti, scolatele, fate raffreddare, pelatele e tagliatele a pezzetti
Aggiungete la salsa tzatziki ed amalgamate bene tutto
Fate riposare per un po’ prima di servire l’Insalata di Patate e Tzatziki
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