0 h e 30 min
0 h e 40 min
1 h e 10 min
500 gr. di lasagna
500 gr. di polpettine
1 lt di passata di pomodoro
400 gr. di ricotta romana
500 gr. di provola o fior di latte
1/2 cipolla
6 cucchiai di olio
sale
basilico
parmigiano reggiano
Come fare la Lasagna di Carnevale
Ricetta Lasagna di Carnevale
Iniziamo a preparare le uova sode, mettiamole in acqua fredda sul fuoco e facciamole cuocere per circa 10 minuti dopo che iniziano a bollire.
Fate un sugo di pomodoro passato con un filo d’olio, cipolla, sale e basilico
Versate il sugo creando una base per non far attaccare la lasagna alla teglia
Adagiate le sfoglie di lasagna e distribuite le polpettine, le uova sode tagliate a pezzetti ed un po’ di sugo
poi ricominciate con un altro strato di sfoglie di lasagne, ricotta e provola fino a quando non avrete terminato gli ingredienti
terminate poi con la sfoglia, sugo e parmigiano reggiano grattugiato. Infornate a 200 ° per circa 40 minuti
Sfornate
servite ben calda
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