Muffin al Cioccolato Kinder

Pubblicato in: Dolci, Muffin, il 18 gennaio , 2015

Per un piccolo party che abbiamo organizzato per l’Epifania a casa di amici, ho preparato dei Muffin con Cioccolato Kinder. Ho utilizzato le barrette Kinder che piacciono tanto ai nostri bimbi per eliminare un po di calorie dalla calza che mi ha regalato Davide 🙂 In questa ricetta anziché utilizzare il latte ho usato lo yogurt che rende i muffin sofficissimi. I bambini hanno gradito molto. Non meravigliatevi se il ripieno di alcuni muffin sarà poco colorato,capita che il cioccolato che comunque nelle barrette kinder non è tantissimo spesso finisce sul fondo del muffin, ma donerà ai nostri dolcetti ugualmente un ottimo gusto. Se non siete particolarmente pratici con i dolci, i muffin sono il tipo di dolcetto che fa per voi, è veramente semplicissimo prepararli e potete dare sfogo alla vostra fantasia, e sono buoni sia dolci che salati.

Tempo di preparazione:
0 h e 10 min
Tempo di cottura:
0 h e 20 min
Totale:
0 h e 30 min
Ingredienti per 12 muffins (12 persone)

200 gr. di yogurt bianco
120 gr. di zucchero
2 uova intere
un pizzico di sale
100 gr. di burro
200 gr. di farina 00
1 bustina di vanillina
1 bustina di pan degli angeli
100 gr di cioccolato Kinder in barrette (8)


Come fare i Muffin al Cioccolato Kinder

Disponete in una ciotola tutti gli ingredienti solidi, la farina, un pizzico di sale, la bustina di vanillina, lo zucchero ed il lievito

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e poi gli ingredienti liquidi, lo yogurt, le uova ed il burro ammorbidito. Amalgamate bene gli ingredienti con un semplice cucchiaio.Muffin-al-Cioccolato-Kinder02

Aggiungete le barrette di cioccolato kinder precedentemente spezzettato ed amalgamate il composto

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Versate il composto nei pirottini di carta ed infornate in forno preriscaldato a 200° per 20 minuti

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Ecco il risultato

Muffin-al-Cioccolato-Kinder05Muffin-al-Cioccolato-Kinder06

Pronti e confezionati per la festa

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Il particolare del ripieno dei muffin al ciocciolato kinder

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Muffin al Cioccolato Kinder
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Muffin al Cioccolato Kinder ultima modifica: 2015-01-18T14:33:51+00:00 da Rosaria D'Orio
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