Muffin alla Nutella

Muffin alla nutella
Pubblicato in: Dolci, Muffin, il 27 Ott , 2014

Oggi aggiungiamo un’altra ricetta alla categoria Muffin, i dolcetti americani buonissimi, facili e veloci da preparare. Oggi prepariamo i muffin alla nutella!  A costo di ripetermi vi dico che i muffin sono molto veloci da preparare e piacciono a grandi e piccini. Nonostante tutto quello che si legge sul Web sulla Nutella,croce e delizia di tutti i golosi parliamoci chiaro: come si può resistere ad una prima colazione con dei soffici dolci alla nutella con il cuore ripieno? A proposito, vi consiglio di inserire il cuore con la nutella che deve essere compatta e quindi dopo che avete tenuto il barattolo in frigorifero per diverse ore. In questo modo eviterete che tutto il ripieno scenda sul fondo dell’impasto e otterrete l’effetto del cuore tenero e cremoso. Almeno avremo sostituito le classiche merendine confezionate con qualcosa di sicuramente più genuino. Sono ottimi anche per un buon dessert,possiamo utilizzare oltre alla nutella, anche cioccolato fondente o marmellata. Date un’occhiata anche ai Muffin senza uovo e burro per gli intolleranti, i Muffin al Doppio Cioccolato e in primavera ai Muffin Panna e Fragole che ho preparato nei mesi scorsi 🙂 L’ultima volta che li ho fatti li ho conservati in una scatola chiusa, il giorno dopo erano morbisissimi e siamo stati tutti contenti di accompagnarli ad una buona tazza di latte e caffè e latte e nesquik. Provateli e gustateli con la mia ricetta.

Tempo di preparazione:
0 h e 10 min
Tempo di cottura:
0 h e 20 min
Totale:
0 h e 30 min
Ingredienti per circa 23 muffins

120 gr. di zucchero
2 uova intere
un pizzico di sale
200 gr. di yogurt bianco
80 gr. di olio di semi di arachidi
200 gr. di farina 00
1 bustina di vanillina
1 bustina di pan degli angeli
Nutella q.b.


Come fare i Muffin alla Nutella

Ricetta Muffin

Mettete in una ciotola tutti gli ingredienti solidi

ingredienti-muffin

aggiungete poi gli ingredienti liquidi

ingredienti-muffin2

amalgamate bene gli ingredienti fino a quando non otterrete un impasto omogeneo

composto-muffin

mettete l’impasto negli stampini riempiendoli solo a metà

stampini-muffin

a questo punto aggiungete un cucchiaino di nutella

stampini-muffin-nutella

e richiudete con altro impasto, raggiungendo al massimo i 3/4 dello stampino

stampini-muffin-da-infornare

Cuocete in forno statico preriscaldato a 180° per circa 20 minuti

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Ecco il dettaglio dei muffin alla nutella a metà

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Muffin alla nutella

Muffin alla Nutella ultima modifica: 2014-10-27T16:13:23+00:00 da Rosaria D'Orio
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Muffin Alla Nutella
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