Rotolo di Pizza Salsiccia e Friarielli

Pubblicato in: Pizze, Ricette Tradizionali, il 9 Ottobre , 2015

Buonasera a tutti,dopo aver preparato la pizza salsiccia e friarielli, visto che Davide ama da morire questa accoppiata,non avevo ancora postato la ricetta del rotolo di pizza salsiccia e friarielli. Rispetto alla pizza, il rotolo di pizza farcito secondo me rende meglio, gli ingredienti restano compatti e i sapori si amalgamano meglio. All’aspetto sembra un enorme pezzo di pane che nasconde all’interno tutta la bontà e il sapore spinto dei friarielli con le salsicce e la provola filante. Vi do un consiglio: dopo sfornato il rotolo di pizza ripieno sembrerà un po duro perché l’umidità deve ancora ammorbidire il pane, basterà farlo raffreddare una mezz’oretta e sentirete tutta la fragranza e la morbidezza di questo rustico con le salsicce e i friarielli. Se dovesse rimanerne un po 🙂 Il giorno dopo ,quando i sapori si saranno assestati ancora di più , la pizza con salsiccia e friarielli sarà ancora più buona e saporita. Con questa ricetta andrete sul sicuro e farete un figurone.