Torta di Addio al Nubilato

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Pubblicato in: Dolci, Torte, il 19 settembre , 2014

Buongiorno a tutti, la torta che vi propongo oggi è stata preparata per l’addio al nubilato di una mia carissima amica. Aveva il desiderio di festeggiare con le amiche ma con una torta non “volgare” e che fosse allo stesso tempo simpatica. Allora ho visto questa bellissima torta sul sito di Elena Gnamgnam e me ne sono innamorata. Lei è rimasta di stucco quando l’ha vista ed il sapore poi non ne parliamo proprio, è golosissima!!!!Tutta cioccolatosa con barrette di cioccolato kinder e nutella all’interno.

Tempo di preparazione:
2 h e 0 min
Tempo di cottura:
1 h e 0 min
Totale:
3 h e 0 min
Ingredienti per la base (20 persone)

5 uova
250 gr di zucchero
200 gr di olio di semi
200 gr di latte
370 gr di farina 00
50 gr di cacao amaro
2 bustine di lievito per dolci

Ingredienti per la farcitura

300 gr di nutella
100 gr di barrette Kinder

Ingredienti per la copertura e la decorazione

300 gr di cioccolato bianco
30 gr di burro
300 gr. di cioccolato fondente
50 gr di pasta di zucchero
gocce di cioccolato


Come fare la Torta di Addio al Nubilato

Montate lo zucchero con le uova intere

fino ad ottenere un impasto bello spumoso

aggiungete poi l’olio ed il latte

il cacao e la farina, infine le due bustine di lievito e lavorare per qualche minuto

ungete ed infarinate una teglia di 24 cm e versate l’impasto all’interno tenendone un po’ da parte per creare la palla da mettere sopra la torta.

e cuocete in forno statico preriscaldato a 180° per circa 40 minuti

stesso procedimento per la palla, ho usato un piccolo stampino

tagliate la parte superiore della torta in modo da renderla bella diritta e mettete l’impasto da parte, vi servirà per formare i tartufi del contorno torta

tagliate la torta in due parti

e farcitela con la nutella

e le barrette kinder a pezzetti e chiudete con il disco superiore

fondete il cioccolato bianco

a bagnomaria o al microonde

e ricoprite la torta

a questo punto create una catenella con la pasta di zucchero, formate un serpentello sottile e tagliate a pezzetti

ed incatenate i pezzetti tra loro che poi ricoprirete con il cioccolato fondente fuso

Ricoprite poi sempre con il cioccolato fuso la palla

impastate semplicemnte con le mani il pan di pagna a cioccolato e formate i tartufi

a questo punto assemblate tutta la torta di addio al nubilato decorando lateralmente con le gocce di cioccolato

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Ricetta
Torta di Addio al Nubilato
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Tempo di Cottura
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Torta di Addio al Nubilato ultima modifica: 2014-09-19T12:22:20+00:00 da Rosaria D'Orio
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