0 h e 50 min
0 h e 35 min
1 h e 25 min
3 uova
250 g di farina 00
2 arance premute
200 g di zucchero
100 ml di olio di semi
bustina di lievito per dolci
4 tuorli d'uovo
5 cucchiai di zucchero
2 cucchiai di fecola di patate o amido di mais
300 ml di latte
100 g di cioccolato fondente
la buccia grattugiata di un' arancia
60 g di panna
125 g cioccolato fondente
Come fare la Torta Arancia e Cioccolato
Disponete in una ciotola le uova intere, l’olio e lo zucchero
la buccia grattugiata delle due arance ed amalgamate tutto con un frullino. Aggiungete il succo delle due arance, la farina e la bustina di lievito e continuate a frullare per circa 5 minuti fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Versate l’impasto in una teglia da 24 cm precedentemente imburrata ed infarinata
e fate cuocere per 25 minuti a 180 ° in forno statico preriscaldato.
Mentre la torta è in forno, preparate la crema al cioccolato:
mescolate i tuorli d’uovo con lo zucchero e la fecola
aggiungete il latte e mettete a cuocere a fuoco lento.
A questo punto aggiungete il cioccolato fondente che avrete tritato e la buccia dell’arancia grattugiata.Mescolate senza fermarvi mai fino a quando la crema non si sarà addensata.
Tagliate la torta in due strati, distribuite, partendo dal centro dello strato inferiore, la crema al cioccolato e richiudete con l’altro disco.Preparate la glassa mettendo in un pentolino la panna e il cioccolato fondente .Quando quest’ultimo sarà completamente sciolto, versare la glassa sulla torta.
Posso offrirvi una bella e golosissima fetta di torta all’arancia e cioccolato?
Altre Ricette Che Potrebbero Interessarti
![recipe image](https://www.ricettedoro.com/wp-content/uploads/2013/12/2013-11-03-15.34.42.jpg)
![1star](https://www.ricettedoro.com/wp-content/plugins/all-in-one-schemaorg-rich-snippets/images/1star.png)
![1star](https://www.ricettedoro.com/wp-content/plugins/all-in-one-schemaorg-rich-snippets/images/1star.png)
![1star](https://www.ricettedoro.com/wp-content/plugins/all-in-one-schemaorg-rich-snippets/images/1star.png)
![1star](https://www.ricettedoro.com/wp-content/plugins/all-in-one-schemaorg-rich-snippets/images/1star.png)
![gray](https://www.ricettedoro.com/wp-content/plugins/all-in-one-schemaorg-rich-snippets/images/gray.png)
Lascia un commento