Torta Bottiglia di Coca Cola

Tempo di preparazione:
2 h e 0 min

Tempo di cottura:
0 h e 20 min

Totale:
2 h e 20 min

Ingredienti per 1 bottiglia di coca cola da 2 lt (10 persone)

3 uova
90 gr di zucchero
45 gr di farina 00
45 gr di fecola di patate
1 cucchiaino raso di lievito per dolci
buccia di 1/2 di limone
400 gr di cioccolato fondente
200 ml di latte
300 ml di panna per dolci
150 gr di nutella

Come fare la Torta Bottiglia di Coca Cola

Ricetta Torta Bottiglia di Coca Cola

Prendete una bottiglia di coca cola da 2 lt dopo averla asciugata bene

staccate l’etichetta e riponetela da parte (vi servirà in seguito)

Coprite il collo della bottiglia con della carta di alluminio e riposizionate il tappo.

tagliate con le forbici un rettangolo sulla bottiglia

prendete il cioccolato fondente

e scioglierlo a bagnomaria o nel microonde

rivestite tutta la bottiglia di cioccolato con i 3/4 del cioccolato in maniera uniforme

e riponetela in frigo a testa in giù fino a quando non si sarà solidificato tutto il cioccolato

A questo punto prepariamo il pan di spagna, disponendo in una ciotola i rossi delle uova con lo zucchero

montiamo bene a neve gli albumi

e li uniamo poi delicatamente girando dal basso verso l’alto

aggiungiamo ancora la farina e la fecola setacciata, la buccia del limone grattugiata ed il pan degli angeli

ungete ed infarinate una teglia e versate il composto all’interno. Infornate a 180° per 20-30 minuti circa

sfornate e fate raffreddare

dividete il pan degli angeli in due dischi

Tagliateli a strisce e bagnate tutto con un po’ di latte

iniziate a riempire la bottiglia. iniziamo a formate un primo strato di pan di spagna

aggiungiamo poi la nutella

e la panna precedentemente montata

poi di nuovo pan di spagna e continuate con gli strati fino a quando non si sarà riempita

richiudete poi con il restante cioccolato. lasciate riposare un frigo fino a quando non si sarà solidificato tutto e si saranno creati dei vuoti d’aria tra il cioccolato e la bottiglia.