0 h e 20 min
0 h e 50 min
1 h e 10 min
4 uova
150 gr. di noci
120 gr. di fecola di patate
la buccia grattugiata di un'arancia
200 gr. di zucchero
80 gr. di farina
300 gr. di cioccolato fondente
2 cucchiai di limoncello o cointreau
1 bustina di vanillina
1 bustina di lievito per dolci
125 ml. di panna
250 gr. di cioccolato fondente
Come fare la Torta Cioccolato e Noci
Versate in una terrina le uova e aggiungete lo zucchero.
Frullate fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso.
Aggiungete la farina, la fecola, la buccia d’arancia grattugiata, il lievito, la vanillina e il liquore.
Nel frattempo avrete messo a sciogliere al microonde il cioccolato
e tritato le noci finemente.
Rivertite di carta forno unta e infarinata una teglia da 24 cm.
Aggiungete al composto il cioccolato fuso e le noci
e amalgamate il tutto accuratamente.
Versate nella teglia preparata .
Infornate a forno statico preriscaldato e cuocete per 50 minuti (prova stecchino).
Preparate la glassa mettendo a sciogliere sul fuoco la panna. Quando questa sarà calda inserite il cioccolato a pezzi e fatelo sciogliere bene.
Versare la glassa ancora calda sulla torta e fate raffreddare.
E’ veramente morbida e golosa questa torta cioccolato e noci!
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