Torta di Compleanno Ginnastica Artistica

torta-di-compleanno-ginnastica-artistica2
Pubblicato in: Dolci, Torte, il 17 Ott , 2015

Anche quest’anno è arrivato il giorno del compleanno di Francesca che compie 8 anni. Sembra ieri che la tenevo fra le braccia e già sta diventando una donnina, con i suoi ragionamenti, i primi scontri sulle idee, le passioni e i suoi gusti che esternano la sua personalità sempre di più. Da un po di tempo sta frequentando un corso di ginnastica artistica e proprio per questo mi ha chiesto come tema di quest’anno una torta di compleanno sulla ginnastica artistica.Con Leonardo sempre in movimento quest’anno non avevo proprio il tempo di cimentarmi nella realizzazione dei personaggi in pasta di zucchero così ho fatto realizzare in pasticceria 2 atlete in posizioni di esercizio e per la torta dei bambini ho fatto la base al cacao bagnata con latte e Nesquik e come farcitura ho preparato la crema Kinder Paradiso. La torta è piaciuta ai piccoli e alle mamme e arrivederci al prossimo compleanno. Auguri Piccola 🙂

Tempo di preparazione:
3 h e 0 min
Tempo di cottura:
0 h e 50 min
Totale:
3 h e 50 min
Ingredienti per uno stampo da 34 cm

8 uova
400 gr. di zucchero
500 gr. di farina 00
200 ml di olio di girasole
75 gr. di cacao amaro
200 ml. di latte

Ingredienti per la crema kinder paradiso

200 ml di panna da montare
170 gr di latte condensato

Ingredienti per la pasta di zucchero

1 kg di pasta di zucchero

Ingredienti per la bagna

500 ml di latte
6 cucchiaini di nesquik


Come fare la Torta di Compleanno Ginnastica Artistica

Per preparare la base della torta disponete in una ciotola i tuorli con lo zucchero e montate bene fino ad ottenere un composto spumoso

2015-09-24 17.17.40

A parte montate gli albumi a neve fermissima

albumi-montati

ed incorporateli al composto precedentemente ottenuto, aggiungete piano piano la farina, l’olio ed il latte ed amalgamate

Aggiungete poi il cacao

torta-al-cioccolato-ingredienti

Versate il composto in una teglia imburrata ed infarinata ed infornate a 180° forno statico per circa 50 minuti

sfornate e fate raffreddare

base-torta-al-cioccolato-cotta

Capovolgete la torta su un vassoio

base-torta-al-cioccolato

dividetela in due parti

base-torta-al-cioccolato-divisa

Bagnate prima il fondo del disco partendo dal contorno

bagna-torta-di-compleanno-ginnastica-artistica

e poi su tutta la superficie

torta-di-compleanno-ginnastica-artistica-bagna

Disponete metà della crema kinder paradiso sulla base del disco

torta-di-compleanno-ginnastica-artistica-farcitura

e distribuitela bene su tutto il disco

torta-di-compleanno-ginnastica-artistica-farcitura2

bagnate bene anche il disco superiore e richiudete

torta-di-compleanno-ginnastica-artistica-copertura

Aggiungete sulla torta l’altra metà della farcia e livellate bene, coprite bene anche i bordi

torta-di-compleanno-ginnastica-artistica-crema

a questo punto coprite la torta con pasta di zucchero

torta-di-compleanno-ginnastica-artistica-pasta-di-zucchero

e con delle formine ricavate delle stelline, cuoricini e fiori

torta-di-compleanno-ginnastica-artistica-decorazione

procedete con la decorazione

torta-di-compleanno-ginnastica-artistica-decorazione2

eccola con le lettere

torta-di-compleanno-ginnastica-artistica1

il dettaglio del bordo

torta-di-compleanno-ginnastica-artistica-bordo

e l’aggiunta delle ginnaste, in ponte e spaccata

torta-di-compleanno-ginnastica-artistica

Il particolare dell’interno della torta di compleanno ginnastica artistica

torta-di-compleanno-ginnastica-artistica-interno

Torta di Compleanno Ginnastica Artistica ultima modifica: 2015-10-17T10:29:28+00:00 da Rosaria D'Orio
Ti è piaciuta la Ricetta? Condividila
Share on Facebook
Facebook
2Tweet about this on Twitter
Twitter
Pin on Pinterest
Pinterest
0
Vota la Ricetta!
recipe image
Ricetta
Torta di Compleanno Ginnastica Artistica
Pubblicato il
Tempo di Preparazione
Tempo di Cottura
Punteggio Medio
41star1star1star1stargray Based on 1 Review(s)

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.