Torta Lindt

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Pubblicato in: Torte, il 22 Febbraio , 2015

Era arrivato il momento anche per me di preparare la Torta Lindt, una super torta crostata cioccolattosa, mega goduriosa! Chi non ama il cioccolato specialmente Lindt? Era da tempo che volevo farla e finalmente mi sono decisa,  devo dire che il procedimento è molto veloce, niente di complicato ed il risultato è super!!!  Per gli amanti della torta tutta cioccolato lindt come me, non poteva mancare. Basta munirvi del blasonato stampo furbo (stampo da crostata) e dell’irresistibile scioglievolezza del cioccolato Lindt. Prepariamo quindi come base, una crostata al cioccolato fondente e riempiamo la parte cava con dell’ottimo cioccolato fuso dai Lindor e dalle barrette. Insieme alle torte kinder fa parte di tutta quelle serie di torte della generazione social, poiché dalle ricette pubblicate sui  gruppi di cucina su Facebook prendono il volo e conquistano la rete aiutate dal fatto che sono molto semplici da preparare con l’aiuto del procedimento fotografato passo passo. A parte tutto è in ogni caso una ottima torta da gustare in famiglia. Se preparate la torta Lindt non badate alla dieta, è una vera bomba di cioccolato calorica, ma ogni tanto vale la pena soprattutto per una torta così, piace a tutti grandi e bambini, il successo è assicurato. Ieri, Francesca, la mia piccola collaboratrice mi ha aiutato nella preparazione e stamattina ha clamorosamente fatto colazione con latte e nesquik e una bella fetta di torta.

Tempo di preparazione:
0 h e 10 min
Tempo di cottura:
0 h e 20 min
Totale:
0 h e 30 min
Ingredienti per uno stampo da 28 per la base della torta

3 uova
150 gr di zucchero
100 gr di farina
100 gr di cioccolato fondente
100 gr di burro
1 cucchiaino di lievito per dolci

Ingredienti per la farcitura

200 ml di panna per dolci
100 gr. di cioccolato lindt in barretta
100 gr. di lindor
50 gr. di burro


Come fare la Torta Lindt

Disponete in una ciotola le uova e lo zucchero

uova-e-zucchero

Montatele bene con la frusta elettrica

montare-le-uova

Aggiungete la farina ed amalgamate bene

aggiunta-farina-alle-uova-montate

Nel frattempo imburrate ed infarinate lo stampo da crostata (stampo furbo)

stampo-furbo-imburrato

Sciogliete il burro con il cioccolato fondente

cioccolato-fuso

Ed incorporatelo al composto

composto-cioccolato-fuso

Continuate a montare con le fruste

montare-composto-base-crostata-cioccolato

Versate l’impasto nello stampo ed infornate a 180° per circa 25 minuti

base-crostata-cioccolato-prima-della-cottura

Ecco come si presenta dopo la cottura

base-crostata-cioccolato-cotta

A questo punto,quando la torta si sarà raffreddata, capovolgetela su un vassoio e notate che si è formato l’incavo per la farcia

base-crostata-cioccolato-da-farcire

Sciogliete sul fuoco in un pentolino i lindor e le barrette di cioccolato lindt  con la panna ed il burro

torta-lindt-ingredienti

Quando risulterà tutto fuso

torta-lindt-cioccolato-fuso

Versatelo nell’incavo della torta

torta-lindt-farcitura

Fate raffreddare in frigo per un paio d’ore

torta-lindt1

e servite a temperatura ambiente, altrimenti il cioccolato risulterà troppo duro

torta lindt 2

Ecco il dettaglio della fetta della torta lindt

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Torta Lindt ultima modifica: 2015-02-22T15:42:52+00:00 da Rosaria D'Orio
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