Torta Magica alla Nutella

torta magica alla nutella
Pubblicato in: Dolci, Torte, il 24 gennaio , 2018

Mi avevano chiesto una tortina alla nutella facile e veloce, ed eccola pronta per voi! La torta magica alla nutella è davvero così, perchè sono necessari solo 2 ingredienti: uova e naturalmente Nutella, croce e delizia di ogni casa, quel barattolo sta sempre lì pronto a tentarci. Non so perché si chiami magica, forse perché si fa in pochi minuti e con pochissimi passaggi come se fosse una magia. Il risultato è una soffice torta alla nutella davvero gustosa, con una buona consistenza e con una bella fetta che non si sbriciola al taglio. Se pensate che la Nutella si senta troppo vi ricrederete, il sapore si sentirà appena. Non aspettatevi una  torta di grande altezza perché ovviamente è senza lievito. Per la sua riuscita sono importanti la preparazione e la cottura. Va gustata dopo un paio d’ore da quando è stata sfornata. Con questo dolce alla nutella vi saluto, ci vediamo alla prossima ricetta!

Tempo di preparazione:
0 h e 15 min
Tempo di cottura:
0 h e 20 min
Totale:
0 h e 35 min
Ingredienti per uno stampo da 18 cm (6 persone)

250 grammi di Nutella
4 uova
zucchero a velo


Come fare la Torta Magica alla Nutella

In una ciotola disponiamo le uova a temperatura ambiente ed iniziamo a montarle con la frusta elettrica per circa 10-15 minuti

Finchè il composto non sarà spumoso e triplicato di volume. Questa fase è fondamentale per il risultato finale della torta

Sciogliamo leggermente a bagnomaria la nutella in modo che sia bella fluida

ed aggiungiamola al composto spumoso, amalgamiamo bene

Foderate una teglia con carta alluminio imburrata in modo che una volta cotta non avrete difficoltà a staccarla. Inforniamo in forno preriscaldato a 180 gradi per 20 minuti circa.

Una volta sfornata perderà un po’ del suo volume, ma è tutto normale, non temete, facciamola riposare un po’

Adagiamola su una base per torte

e poi aggiungiamo lo zucchero a velo

La fetta della nostra torta magica alla nutella con l’interno morbido

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Torta Magica alla Nutella
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Torta Magica alla Nutella ultima modifica: 2018-01-24T15:03:45+00:00 da Rosaria D'Orio
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