Torta Salata con Zucchine

Pubblicato in: Pizze, Torte Salate, il 19 Settembre , 2016

Sempre per la categoria delle torte salate oggi vi propongo una nuova torta salata con le zucchine, prosciutto cotto e asiago. Da quando siamo a dieta, le zucchine in casa non mancano mai, siccome Davide non le gradisce molto, ho pensato di invogliarlo facendo un piccolo strappo alla dieta con questa torta salata di facile realizzazione. I bambini mi portano via molto tempo e ultimamente riesco a cucinare veramente poco. Avevo delle zucchine all’umido già pronte per cui la preparazione è stata ancora più veloce. I rotoli di pasta sfoglia gia pronti sono una salvezza, vi consiglio di averne sempre uno di scorta in frigo perché possono davvero salvare la cena. Se volete realizzare altre pizze salate vi lascio altri link con le ricette già fatte.


 

Tempo di preparazione:
0 h e 20 min
Tempo di cottura:
0 h e 20 min
Totale:
0 h e 40 min
Ingredienti (6 persone)

1 rotolo di pasta sfoglia
100 gr. di prosciutto cotto a dadini
200 gr. di formaggio tipo asiago o fontina
300 gr. di zucchine
2 uova
250 gr. di panna da cucina
1 pizzico di sale


Come fare la Torta Salata con Zucchine

Disponete in una pirofila da forno la pasta sfoglia, io ho utilizzato quella già pronta

torta-salata-con-zucchine-pasta-sfoglia

Aggiungete i cubetti di prosciutto cotto

torta-salata-con-zucchine-prosciutto-cotto

Aggiungete poi le zucchine all’umido 

torta-salata-con-zucchine-farcitura

L’asiago tagliato a cubetti

torta-salata-con-zucchine-asiago

Sbattete le uova, aggiungete un pizzico di sale e la panna. Amalgamate bene

torta-salata-con-zucchine-uova

e versate sugli altri ingredienti distribuendo bene

torta-salata-con-zucchine-ripieno

richiudete i bordi ed infornate a 180° statico per circa 20 minuti

torta-salata-con-zucchine-cottura

Sfornate e fate raffreddare prima di servire

torta-salata-con-zucchine

 

Torta Salata con Zucchine ultima modifica: 2016-09-19T12:48:08+01:00 da Rosaria D'Orio
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Torta Salata con Zucchine
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