Tortino al Cioccolato dal Cuore Morbido

Pubblicato in: Dolci, il 2 gennaio , 2015

Avete ospiti imprevisti a casa ? Avete del cioccolato disponibile e un po di farina ? Dovete preparare Il tortino al cioccolato dal cuore morbido. Questi golosissimi dolcetti, semplici da preparare poiché basta preparare il composto ed infornare vi faranno fare una bellissima figura. Potete farli prima e cuocerli al momento. Addirittura congelarli. L’effetto sorpresa al taglio del tortino sarà una felicità per i nostri ospiti, grandi e piccini: Il cuore morbido di cioccolato fondente. Infatti rispettando i tempi di cottura otterremo un dolce al cucchiaio solido fuori ma denso, e cremoso all’interno. Ieri li ho preparati a casa di mamma  ai mie nipotini e li ho serviti con un po di gelato alla vaniglia. Ho trovato al mercatino questi stampi a forma di cuore che possono essere anche un’ottima idea per il prossimo San Valentino da servire ai nostri amati 🙂 Spesso li faccio anche alla nutella, ancora più golosi e prossimamente li farò bigusto.  Questa è la prima ricetta del 2015. Vi Auguro un anno radioso e che i vostri sogni si possano avverare.

Tempo di preparazione:
0 h e 10 min
Tempo di cottura:
0 h e 15 min
Totale:
0 h e 25 min
Ingredienti (8 persone)

200 gr. di cioccolato fondente
200 gr. di burro
130 gr. di zucchero
4 uova
50 gr. di farina 00
cacao amaro


Come fare il Tortino al Cioccolato dal Cuore Morbido

Sciogliete il cioccolato con il burro a bagnomaria o con il microonde

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Una volta fuso aggiungete lo zucchero

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le uova intere ed amalgamate tutto

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a questo punto aggiungete la farina e mescolate

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Imburrate bene i pirottini anche sui bordi, spolverizzateli con il cacao amaro

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e riempiteli per i 2/3. Infornate a 200° per circa 15 minuti

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Servite il tortino al cioccolato dal cuore morbido magari accompagnandolo con una pallina di gelato alla vaniglia o della panna

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Ecco il particolare dell’interno

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Tortino al Cioccolato dal Cuore Morbido
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Tortino al Cioccolato dal Cuore Morbido ultima modifica: 2015-01-02T10:09:51+00:00 da Rosaria D'Orio
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