0 h e 10 min
0 h e 40 min
0 h e 50 min
500 gr. di pollo (cosce e sovracosce)
1 carota
1/2 cipolla
1 gambo di sedano
100 gr. di olive nere di gaeta
1/2 bicchiere di vino bianco
4 cucchiai di olio evo
sale qb.
pepe
Come fare il Pollo alla Cacciatora
Ricetta pollo alla cacciatora
Preparate un trito di carota, cipolla e sedano e fate soffriggere per pochi minuti con un po’ d’olio evo
Aggiungete poi il pollo ed irrorate con vino bianco, poi i pomodorini salate e pepate. Fate cuocere con coperchio a fuoco medio.
circa a metà cottura terminate con le olive nere e continuate sempre con il coperchio.
servite caldissimo
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