0 h e 10 min
0 h e 15 min
0 h e 25 min
500 gr. di tagliatelle di pasta fresca
4-5 funghi porcini
100 gr. di speck
4 cucchiai di olio evo
1 spicchio d'aglio
200 ml di panna da cucina
sale
parmigiano reggiano
Come fare le Tagliatelle Panna Funghi e Speck
Tagliate i funghi (io ho usato i porcini) e lo speck a pezzetti, mettete a soffriggere uno spicchio d’aglio in una padella con l’olio e fate cuocere tutti gli ingredienti
per circa 10 minuti a fuoco lento, salate leggermente
Nel frattempo fate cuocere le tagliatelle in abbondante acqua salata
Aggiungete la panna
ed amalgamate tutto
Scolate le tagliatelle ed aggiungete la panna con i funghi e lo speck
Servite in tavola ben caldo e se vi piace con un’aggiunta di parmigiano grattugiato
Ecco le nostre Tagliatelle Panna Funghi e Speck
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