Torta Oreo

Pubblicato in: Dolci, Torte, il 25 Ottobre , 2015

Buona Domenica a tutti, oggi vi mostro come preparare in modo facile e semplice la famosa Torta Oreo realizzata con i biscotti simili ai Ringo di origine americana (Oreo Dream Pie) che da qualche anno sono in vendita anche in Italia . Se siete amanti delle torte facili dai sapori molto dolci e con cioccolato fondente, al latte questa è quella che fa per voi. E’ una torta che non prevede cottura in forno, la base solida viene creata dagli stessi biscotti oreo di forma circolare composti da due basi al cacao con al centro una crema al latte che sbricioliamo e compattiamo un po come le torte americane al formaggio, infatti è anche chiamate cheesecake oreo. E’ composta da due strati diversi uno più delizioso dell’altro. Il primo strato con cioccolato al latte e panna e  il secondo strato composto da crema al mascarpone o formaggio philadelphia, cioccolato bianco e cioccolato fondente. La decorazione finale è con uno strato di nutella filante, crema e biscotti oreo. Esistono diverse varietà di biscotti Oreo, che trovate nei negozio che vendono prodotti americani che vi permetteranno di creare simpatiche varianti di questa torta. Per questo dolce inutile badare alla dieta, quando taglierete la prima fetta e l’assaggerete non potrete farne a meno, quel gusto intenso di cioccolato vi accompagnerà per tutto il tempo. Questa torta con i biscotti oreo si lascia a riposare in frigo almeno sei o sette ore prima di servirla e vi consiglio di mangiarla dopo averla tirata fuori un po prima in modo da far ammorbidire le creme. Tra poco si pranza, non vedo l’ora di farla provare alle mie nipoti!