Torta Salata Patate, Gorgonzola e Prosciutto Cotto

Pubblicato in: Pizze, Torte Salate, il 19 settembre , 2016

Per chi va sempre di fretta è sempre piacevole preparare un piatto unico, una pizza che racchiuda il secondo e il contorno insieme le torte salate possono fare al caso nostro. Basta comprare un rotolo di pasta sfoglia e il gioco è fatto. Anche io mi diverto a variare spesso gli ingredienti, gli accoppiamenti sono infiniti.


Finora ho preparato queste torte salate:


Tra le ricette di torte salate da preparare per cena o da servire anche come antipastino inserisco anche questa torta salata con patate, gorgonzola e prosciutto cotto. Sono un amante del gorgonzola, lo mangio assoluto,sulla pizza 4 formaggi, ne vado matta. A parte la cottura delle patate che vi porterà via un po di tempo, per il resto è tutto velocissimo e dal risultato garantito. Le patate con il gorgonzola fuso sono veramente buone. Non ve ne pentirete!

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Tempo di preparazione:
0 h e 20 min
Tempo di cottura:
0 h e 20 min
Totale:
0 h e 40 min
Ingredienti per uno stampo da 28 (6 persone)

1 rotolo di pasta sfoglia
2 patate grandi
200 gr. di gorgonzola
100 gr. di prosciutto cotto


Come fare la Torta Salata Patate, Gorgonzola e Prosciutto Cotto

Bollite le patate, pelatele e tagliatele a pezzetti

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Disponete il rotolo di pasta sfoglia in una teglia

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Aggiungete all’interno le patate avendo cura di coprire tutta la superficie

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il gorgonzola

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ed il prosciutto cotto tagliato a cubetti

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Richiudete il bordo all’interno ed infornate a 180° statico per circa 20 minuti

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Sfornate e servite la Torta Salata Patate con Gorgonzola e Prosciutto Cotto  dopo averla fatta un po’ raffreddare. E’ ottima anche il giorno seguente!

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Ricetta
Torta Salata Patate Gorgonzola e Prosciutto Cotto
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Torta Salata Patate, Gorgonzola e Prosciutto Cotto ultima modifica: 2016-09-19T12:12:15+00:00 da Rosaria D'Orio
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